ハウスで簡単★ヘルシーなトムヤム春雨焼きそば

作り方

1. 1.

   春雨とキクラゲはそれぞれ５０度のぬるま湯にふやかす。
   春雨を使う時はまだ芯が残っている状態です。キクラゲはふやけたら一口大に切る。
   海老は背ワタを取る。
   キュウリは縦半分に切り斜め切りのスライス。
   トマトは８等分に切る。
   赤玉ねぎは２ミリ幅のスライス。
   

2. 2.

   中火で熱したフライパンに米油を回し入れ、キクラゲと海老は炒める。
   海老に少し火が通ったらハウス エスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞大さじ１を入れて炒める。
   

3. 3.

   ふやかして置いた春雨を水を切り、フライパンに入れ、ハウス エスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞を更に大さじ１を入れて炒め合わせる。
   春雨を入れるときは火を弱めにして下さい。
   

4. 4.

   ボウルに玉ねぎ、トマト、きゅうり、レモン汁を入れて②を投入し混ぜ合わせたら完成。
   味を見て物足りなさを感じたらハウス エスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞で味を調整します。
   

ワンポイントアドバイス

野菜はキクラゲ以外は炒めません。
野菜のシャキシャキ感が爽やかで大変美味しいです。
ハウス エスニックガーデン クッキングペースト＜トムヤムクン味＞は味を見ながら好みの味にして下さいネ。

記事のURL：https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-12427465006.html

• (ID: r1331366)
• 2018/12/21 UP!

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