マドレーヌ生地とカップケーキ型で作る♪ハロウィンお化け骸骨マドレーヌ

作り方

1. 1.

   ★印のGABANポピー＜ホール＞とこの他の剤用をふるいに混ぜて置く。
   無塩バターは６００Wの電子レンジで1分３０秒を２回にわたり加熱して溶かす。
   

2. 2.

   室温に戻した卵を割りほぐし、溶かした無塩バターを少しずつ加え混ぜ合わせる。
   レモン汁、塩一つまみを加え混ぜたら、振るったGABANポピー＜ホール＞入りの★印の粉を少しずつ加えゴムベラで混ぜる。
   

3. 3.

   マフィン型にサラダオイル（米油）をペーパーに湿らせ万遍なく型に塗る。麦こと薄くまぶす。余分な粉をはたく。
   １８０度に熱したオーブンに入れて１２～１５分焼く。
   オーブンから取り出してそのまま冷めたら型から取り出す。
   冷めたら尖がっている部分を切り落とす。
   

4. 4.

   ホワイトチョコレートを耐熱ボウルに入れて６００Wの電子レンジに入れて１分３０秒、１分。１分と３回にわたり加熱して溶かす。
   型から外したマドレーヌを網にのせ、溶かしたホワイトチョコレートをかける。
   周りまで書ける必要はありません。
   顔の部分だけまんべんなく掛かっていればOK。
   ６０度の湯せんで温めたチョコペンで目と口を描き網にのせて乾いたら完成。
   
   

ワンポイントアドバイス

顔は思い思いの顔を描いて下さいネ。
生地は１時間以上、冷蔵庫で休ませると仕上がりがしっとりとした食感に変わりますので、ぜひ休ませてくださいネ。

記事のURL：https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-12414655705.html

• (ID: r1318228)
• 2018/10/26 UP!

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