トースターで簡単!ビーツマフィン
バレンタインデーの時にビーツを使ったマフィンをあげたらとても喜んでくれました。
料理紹介
ビーツは体に良いということで混ぜてみました。
色がピンクでとっても可愛らしく出来上がりました。
材料
- 100均マフィンミックス 1袋
- タマゴ 1個
- バター 35g
- ビーツ 1/2個
- 豆乳 20㏄
作り方
- 1.
バターは溶かしておく。
ビーツと豆乳はミキサーにかけておく。
タマゴは混ぜておく。
- 2.
ボールに①とマフィンミックスを入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 3.
マフィン用カップMサイズ4個にまんべんなむ流し入れる
- 4.
トースターでまず1分焼いて焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて5~10分焼く。竹串で中まで火が通ってるか確認して通ってたら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
トースターによって温度が違うのでこまめに見てください。
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- 2016/11/15 UP!