ポン酢かんとトマトかんのおろし和え

作り方

1. 1.

   さわやかポン酢と水の中に寒天を入れて、加熱。沸騰したら
   四角い容器に入れて冷やし固める。
   

2. 2.

   トマトジュースも同様。
   

3. 3.

   大根はすりおろす。少し汁を絞る。
   ニラは小口に刻み、深めのボウルにいれ、熱した油をかけておく。（ニラオイル）
   

4. 4.

   2種類の寒天を1センチ角に切る。大根おろし、ニラオイル、好みでポン酢をかける。
   

ワンポイントアドバイス

これは好みなんですが・・・・
大根おろしがおろしたてすぎると寒天たちと味がなじみません。
15分くらいおけばちょうどいいです。

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• (ID: r259856)
• 2011/07/01 UP!

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