時短＆簡単❣️圧力鍋deロールキャベツ

：3件

：4件

: ぷらっとさん

調理時間：30分〜1時間
人数：3人分

料理紹介

😋ロールキャベツが恋しい季節です♪
コトコト‥煮込めば美味しいけれど
時間がない時は “圧力鍋” にお任せです‼️
🌀キャベツはレンジで加熱➰
🌀肉種は袋に入れて揉みモミ➰
これなら洗い物も少なくて‥
*手間なく*簡単に作れますヽ(^◇^*)/
🌀肉種は豆腐を入れて柔らかジューシー💕
ソースはトマト缶とトマトジュースを使って
最後の1滴まで飲み干せるように
軽めに仕上げました！
✨よければお試し下さいね✨

材料

キャベツ(外葉1〜2枚は鍋の下敷き用)　10枚〜
合挽きミンチ　150g〜
豆腐　約50g
玉ねぎ　小1個
塩　小さじ1/4〜
ブラックペッパー　適量
ナツメグ　2〜3振り
パン粉　大さじ2
牛乳　大さじ1〜2
マヨネーズ　大さじ1
【トマトソース(スープ)】　肉種に合わせた分量
お水　1〜1.5カップ
白ワイン　大さじ3
トマトジュース　3/4〜1カップ
トマト缶　1/2〜2/3缶
ウスターソース　大さじ1/2
お砂糖又は蜂蜜　小さじ2〜
ブイヨン　1個

作り方

1.
【作り方】
①キャベツをレンジで加熱する
②ザルに上げて冷まして芯を削る
③肉種を袋に入れ揉みモミする
④袋の角を切りキャベツにのせて巻く
⑤パスタや爪楊枝で止める
⑥鍋の底に外葉を敷きロールキャベツを並べる
⑦ソースの材料入れる
⑧圧力かけてオモリが上がれば約10分〜
※(オモリが下がるまでそのまま放置)
⑨蓋を開けて少し煮る(約5〜10分)
※🍄キノコなど加える場合は⑨で入れる

〜 ⭐️ 〜 ⭐️ 〜 ⭐️ 〜 ⭐️ 〜 ⭐️ 〜

【夕飯メニュー】
🐟 真鱈のムニエルと野菜のソテー
(小松菜玉ねぎ人参しめじハムコーン)

🥗 大根と水菜のサラダ
(かぼちゃヤングコーンフライドオニオン)

🧀 パリパリピザ
(ギョーザの皮しらす干しチーズパセリ)

🍺 冷や奴 / 常備菜 (きんぴら茎わかめ )

❤️ フルーツ