マダム昌代さんの新着ブログ（1/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ジンジャーキャロットスープ 2023/01/24 UP! (ID:b19591623)
- 《執筆記事掲載のお知らせ》生姜がカーと来るにんじんスープ。温まります。10年に一度の大寒波が来ると言う、まさにその日にアップされました。 三...
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- レアビットーウェールズのチーズトースト 2023/01/16 UP! (ID:b19591622)
- 《foodrobe アプリに投稿しました！》長ネギの青いところ、どうしてます？薬味？ねぎ味噌？それもいいけど、ほれ、こんなおしゃれなチーズト...
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- 2023 仕事始まらず。 2023/01/04 UP! (ID:b19591621)
- 《大福茶（おおぶくちゃ）》新年に飲む縁起物のお茶です。梅干しと結び昆布を入れた湯呑みに煎茶（むら茶園 @murateafarm の深蒸し煎茶...
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- 2023 謹賀新年 2023/01/01 UP! (ID:b19591620)
- あけましておめでとうございます。ムッシュと愛犬ナナと穏やかに新年を迎えました。旧年中はお世話になりました。新しい年も素敵な御縁が有りますよう...
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- 定年退職してからが、けっこう長いんです。 2022/12/02 UP! (ID:b19591619)
- 先日、「マイナビミドルシニア」のインタビューを受けました。ミドルエイジからの転職のお話かと思って、そのあたりを強めにお話したのですが、内容は...
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- レモンポレンタケーキ 2022/04/22 UP! (ID:b19327169)
- 小麦粉不使用！バター不使用！卵も不使用！国産レモンたっぷり。材料を合わせて焼くだけだけど、その材料が目からウロコなんですよねー。焼いてる時か...
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- 英国思い出の味「ホットクロスバンズ」 2022/04/15 UP! (ID:b19320101)
- イギリスでイースターに食べられる、スパイスが効いた菓子パンです。調べてみると、イースター時期のグッドフライデーと呼ばれる日の朝に食べるものら...
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- 狭山茶の新ブランド「とどめ茶」 2022/04/03 UP! (ID:b19307564)
- 狭山茶の池乃屋園さんが立ち上げた「とどめ茶」そのままストレートで頂きますが、良質のティーバッグのため2煎目もいけます。特に気に入った「夜の就...
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- ネオ・スコーン 2022/04/01 UP! (ID:b19305938)
- 近頃、よく耳にする、ロースイーツにトライしてみました。スコーンに生クリームにジャム。でもこれ、焼いてないんです。生クリームじゃないんです。ジ...
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- お茶のチーズケーキ風、2種試作中。 2022/03/06 UP! (ID:b19278264)
- ビーガン、グルテンフリー、そう、卵、乳製品、小麦粉不使用のチーズケーキのタルトレットです。狭山茶の池乃屋園さんの粉末茶を使用。被覆煎茶を使っ...
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- 登戸の日本茶カフェ「余珀」 2022/03/04 UP! (ID:b19276613)
- バイト先の同僚4人で訪問。古民家をモダンクラッシックに改装した、自然光に心が和む空間です。店主が選んだお茶とプラントベースなお食事が頂けます...
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- 逆輸入的Misoパスタ 2022/02/23 UP! (ID:b19266236)
- 味噌味のペンネです！ソースは、ピリッとした味噌味で、玉ねぎ、椎茸、ほうれん草、車麩が入っています。味噌煮込みうどん的な味で、日本人には違和感...
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- 豆腐ナゲット試作中 2022/02/18 UP! (ID:b19261426)
- 一見チキンナゲットですが、材料は豆腐とオートミールと後はお野菜とか。まだまだ改良の余地はあるのだけれど、「作りやすさ」もテーマだから、シンプ...
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- セロリアックで2品。カレーとコールスロー。 2022/02/14 UP! (ID:b19257139)
- 先日下ごしらえしたセロリアック（根セロリ）は、グリーンカレーとコールスローになりましたよ〜。ココナッツクリームも香菜もあったから、ルーも適当...
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- セロリアック（根セロリ）の下ごしらえ中。 2022/02/11 UP! (ID:b19253885)
- これがセロリアック。「根セロリ」とも言います。セロリと言ってもいつも食べているあのセロリの根っこではなく、この根茎を食べる別品種のようです。...
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- ベイクドオーツでおはようございます。 2022/02/09 UP! (ID:b19250994)
- 一見オーツ麦のクッキー風ですが、しっとり温かい朝のシリアルとして、お召し上がりください。冬の朝はコーンフレークとかシリアルに牛乳かけて食べる...
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- ポリフェノールがワインの34倍あるらしい…お茶。 2022/02/06 UP! (ID:b19247827)
- これ、なーんだ。印象的な色とカタチの木の実です。桃に似た形の花が咲く、ショウガ科の植物だそうです。友人のよしこさんが柴又の駅近くのギャラリー...
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- 恵方巻？じゃないよ、コマキンパです。 2022/02/02 UP! (ID:b19243786)
- キンパを1/4サイズの海苔で小さく作るコマキンパ。巻き簀もいらないからほんと気軽に作れます。こりゃいいや。左から、人参のナムルとたくわん、菜...
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- サバサンドとビーガンサンド 2022/01/29 UP! (ID:b19240286)
- ミニバゲットが手に入ったので、久しぶりにサンドイッチを作りました。以前やっていたサンドイッチ屋で作っていたやつ。サバサンドとビーガンローフサ...
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- ナナもとぼける石焼き芋 2022/01/18 UP! (ID:b19226762)
- すごく美味しいものを食べた後、「これだけですか？いつもはもっと頂けますよね？」とおとぼけ顔でおかわりを要求してくるナナ。留守番に来てくれた娘...
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