かつおのフライ レシピ

かつおのフライ
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ゆかりさん
ゆかりさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

かつお(お刺身用)のフライです！多めの油で揚げ焼きにします！

材料

  1. かつおたたき(柵)　１パック
  2. 小麦粉　適量
  3. 卵　１個
  4. パン粉　適量

作り方

  1. 1.

    鰹の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2.

    鰹のまわりに小麦粉をつけ、はたき、溶き卵につけ、パン粉をつけます。

  3. 3.

    多めの油を引いたフライパンで片面ずつ揚げ焼きにします！
    出来上がったら切ります！

ワンポイントアドバイス

ポン酢、タルタルソースなどお好みのソースで食べてくださいね。

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  • (ID: r1136496)
  • 2016/12/25 UP!

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