野菜たっぷりタンメン

作り方

1. 1.

   キャベツはザク切り、玉ねぎはスライス、小松菜は3CM幅に、人参は細い短冊切りにする。
   モヤシはヒゲを取り、万能ネギは小口切り、キクラゲは水で戻して食べやすく切る。
   

2. 2.

   鍋に★を煮立たせてスープを作る。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・生姜を炒める。
   

4. 4.

   香りがたってきたら火が通りにくい順番に入れて炒める。
   

5. 5.

   スープを50ml入れたら水溶き片栗粉でうっすらとトロミをつける。
   

6. 6.

   大きな鍋で中華麺を表示通り茹でる。
   

7. 7.

   器に中華麺を入れて野菜炒めをのせて残りのスープを注ぐ。
   

8. 8.

   お好みで白コショウをふる。
   

ワンポイントアドバイス

肉類はお好みで入れても構いません。

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• (ID: r1321352)
• 2018/11/09 UP!

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