ほうれん草と鶏もも肉のチーズ炒め

作り方

1. 1.

   ほうれん草は3CM幅に、鶏もも肉はそぎ切り、エリンギは横に半分縦に薄切り、ニンニクは薄くスライスする。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。
   

3. 3.

   鶏もも肉を皮目を下にしてコンガリと炒める。
   

4. 4.

   エリンギを加えて酒をふる。
   

5. 5.

   蓋をして3分蒸し焼きにする。
   

6. 6.

   ほうれん草を加えたら強火にして麺つゆを回しかける。
   

7. 7.

   全体に馴染んだらちぎったスライスチーズを入れて黒コショウを散らして火を止める。
   

8. 8.

   余熱でチーズが溶けたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

キノコは何でもいいです。

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• 2018/10/22 UP!

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