何にでも使えるトマトソース
料理紹介
生のトマトを使っているからフレッシュなトマトソース♬
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1個
- オリーブオイル 適量
- ニンニク(チューブ) 1CMくらい
- トマトジュース 100ml
- ケチャップ 大さじ3
- 水 100ml
- 顆粒コンソメ 小さじ1
作り方
- 1.
玉ねぎをスライスし、トマトはザク切りにする。
- 2.
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
- 3.
香りが立ったら玉ねぎを炒める。
- 4.
トマトを加えて潰すように炒める。
- 5.
トマトジュース・ケチャップ・水・コンソメを加えて煮込む。
- 6.
トロトロになるまで煮込んで出来上がり。
ワンポイントアドバイス
トマトを潰してトロトロに煮込む。
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- 2018/01/15 UP!