ロメインレタスが美味しいシーザーサラダ レシピ

ロメインレタスが美味しいシーザーサラダ
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

柔らかロメインレタスと激旨シーザードレッシング♬

材料

  1. ロメインレタス 2枚
  2. 紫キャベツ 1枚
  3. クルトン(検索してね) 適量
  4. スライスベーコン 2枚
  5. ゆで卵 1/2個
  6. 赤パプリカ 1/4個
  7. ニンニクオイル 大さじ1
  8. 粉チーズ 適量
  9. 【シーザードレッシング】 .
  10. マヨネーズ 大さじ3
  11. プレーンヨーグルト 大さじ3
  12. 粉チーズ 大さじ1/2
  13. ニンニク(チューブ) 1CMくらい
  14. アンチョビ 1切れ
  15. オリーブオイル 小さじ1
  16.  小さじ2
  17. 蜂蜜 大さじ1
  18. レモン汁 大さじ1/2
  19. マスタード 小さじ1
  20. 塩・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    ロメインレタスを2CM幅に、紫キャベツを千切りにする。

  2. 2.

    ゆで卵を作って細かく刻み、ベーコンは軽く焼く。赤パプリカは細かく刻む。

  3. 3.

    【シーザードレッシング】
    全ての材料をブレンダーで撹拌する。

  4. 4.

    器に【1】【2】を盛り付けてニンニクオイルを馴染ませる。

  5. 5.

    粉チーズとシーザードレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

レタスはロメインレタスが断然いい。けど普通のレタスでも美味しいです。

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  • (ID: r1246717)
  • 2018/01/15 UP!

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