トルコの冷製スープ✿ジュジャック

作り方

1. 1.

   胡瓜を飾り用に8スライスし残りをみじん切りにする。
   

2. 2.

   ボールに水・ヨーグルト・ニンニクを入れて軽く混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   キッチンペーパーで細かく刻んだ胡瓜を絞る。
   

4. 4.

   【2】のヨーグルトに【3】の胡瓜を混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   塩・黒コショウをして蜂蜜を入れて軽く混ぜる。
   

6. 6.

   冷蔵庫で1時間冷やす。
   

7. 7.

   お皿に盛り付け、飾り用の胡瓜を添えオリーブオイルを垂らし乾燥バジルを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

切って混ぜるだけ。

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• (ID: r1211369)
• 2017/09/01 UP!

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