スペイン料理✿サルモレホ

作り方

1. 1.

   トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。
   

2. 2.

   ★を全部混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ブレンダーで撹拌する。
   ※ハーブソルトとニンニクは味を見ながら調整する。
   

4. 4.

   ストレーナー（なければ茶漉し）で漉す。
   

5. 5.

   冷蔵庫で1時間冷やす。
   

6. 6.

   器に盛り付け切った茹で卵・生ハムを飾り、乾燥バジルを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

漉したほうが滑らかになる。

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• (ID: r1211046)
• 2017/08/31 UP!

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