大葉とエビのかき揚げ

作り方

1. 1.

   エビを細かく切って酒につける。
   

2. 2.

   大葉は茎と葉脈を切って千切りにする。
   

3. 3.

   【1】【2】を天ぷら衣に混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   お玉ですくって170度の油でカラッと揚げる。
   

5. 5.

   キッチンペーパー等で油を切る。
   

ワンポイントアドバイス

ちょっと薄いくらいでも大丈夫。

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• (ID: r1210739)
• 2017/08/30 UP!

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