ちくわとピーマンの炒め物by 薫さん

【料理紹介】

簡単スピード節約メニュー

ちくわとピーマンをオリーブオイルで炒めただけなのですが、意外と美味しい！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン 一袋（３～４個）
ちくわ 一袋（３～５本）
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ２
みりん 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１

【作り方】

  1. ちくわとピーマンは細切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ピーマンを炒め、油がまわったら、ちくわを加え、塩、こしょう、酒、みりんで味をつけ、最後に鍋はだから、しょうゆを加えてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

ビールにあう一品です！