ベーコンとレタスのチャーハン

作り方

1. 1.

   レタスは２ｃｍ角、ベーコンは１．５ｃｍ角、長ねぎはみじん切り、青しそは刻んでおく。
   

2. 2.

   たまごは溶きほぐし、ごはんが冷たいようであれば、レンジで温めておく。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルをいれ（強火）、溶き卵を流して、すぐにごはんを加え、ごはんに卵をからめながらパラパラになるまで炒める。
   

4. 4.

   ３にベーコン、長ネギ、青しそを加え、塩、こしょうで味をととのえ、最後に鍋肌から、しょう油をまわしかけ、火を止めて、レタスを加えて混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

予熱でレタスに火を通すので、あえて細かく切りました。
炒めていないので、シャキシャキ感は十分残っています。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201009/article_17.html

• (ID: r141312)
• 2010/09/17 UP!

他のレタスのレシピ（42,763件）

• 具だくさん！中華丼＆豆腐とレ...
• ♡包丁いらず！鮭レタスチャー...
• ◆筍肉みそでレタス巻き ♪
• レタスに合う。ヨーグルトドレ...
• 生レタスで作り置き？目からウ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > レタスのレシピ・作り方（23,538）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,903）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,485）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,879）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,497）