冷やご飯で鮭ごはん

作り方

1. 1.

   塩鮭を焼き、身をほぐす。（骨を取る。）
   

2. 2.

   ボウルに冷やご飯と白ワイン、薄口しょうゆを入れて混ぜる。
   

3. 3.

   塩鮭を加えて軽く混ぜる。蒸し器に入るサイズの器に移し、蒸し器の上鍋に入れる。
   

4. 4.

   蒸し器の下鍋に水をたっぷり入れて熱する。沸騰したら、３の上鍋をのせてふたをし、10分程度蒸す。
   

5. 5.

   蒸し上がったら、お茶碗に盛る。わさびを添えて召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

このごはん、わさびがとても合います。オススメです。

記事のURL：

• (ID: r871522)
• 2015/02/23 UP!

他のご飯のレシピ（221,332件）

• フライパンで5分！「ちくわと...
• ビールもご飯も進む！ふわふわ...
• 茶色は裏切らない！ご飯が止ま...
• 一度は食べときたい筍ご飯にふ...
• 山を眺めながらご飯を食べる

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,511）
• 調味料のレシピ・作り方 > わさびのレシピ・作り方（14,066）