味付けめんつゆ簡単！スプーンで食べる豆腐の煮奴

作り方

1. 1.

   青ねぎを小口切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水2カップとめんつゆ、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて火にかけ、5分煮る。（ときどき豆腐の上から煮汁をかける。）
   

3. 3.

   5分煮たら、豆腐を鍋から取り出し、器に盛る。
   

4. 4.

   煮汁の入った鍋を再び火にかけ、好みの味加減まで煮詰める。水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

5. 5.

   豆腐の上に青ねぎをのせ、とろみのついた煮汁をかけ、おろし生姜をのせたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐を取り出してから、とろみをつけます。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11937552790.html

• (ID: r813902)
• 2014/10/09 UP!

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