鶏おかかおむすび

作り方

1. 1.

   小フライパンに、水と日本酒、しょうゆを入れて煮立たせる。
   

2. 2.

   煮立ったら、鶏ひき肉を加えて混ぜながら煮る。
   

3. 3.

   鶏ひき肉に火が通ったら鰹削り節を加え、煮汁の水分をしっかり飛ばしてから火を止める。
   

4. 4.

   ごはん（約60g）を手のひらに広げ、大さじ山盛り1杯の鶏おかかをのせる。さらにごはん（約40g）を平たくのせて、両手でむすぶ。
   

5. 5.

   のりを半分に切り、おむすびに巻いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁にお好みで生姜の絞り汁を加えると、風味がよくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11815878247.html

• (ID: r734194)
• 2014/04/07 UP!

他の鶏のレシピ（189,662件）

• いつもの白いソースで＊鶏のマ...
• ♡コスパ抜群！鶏むねもやしの...
• ご飯がすすむ！鶏むね肉が柔ら...
• 【レシピ】鶏むね肉の大葉チー...
• サラダ油大さじ2のみ！油の処...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,795）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（49,265）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,247）
• ご飯もののレシピ・作り方 > おにぎりのレシピ・作り方（24,780）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,000）