ソフトクレソン コンテ くるみのサラダ
料理紹介
苦味のない柔らかなソフトクレソンはサラダにぴったり
人参のドレッシングでいただきます
材料
- ソフトクレソン 適量
- コンテチーズ 適量
- くるみ 適量
- 人参 適量
- 白ワインビネガー 適量
- フレンチマスタード 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1.
ソフトクレソンは冷水でしゃきっとさせ 水気を切り 食べ良く切ったコンテと空炒りしたくるみと共に盛り付ける
- 2.
すりおろし人参 調味料を混ぜドレッシングを作り ①にかける
ワンポイントアドバイス
バケットを加えて お食事サラダにしても◎
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- 2019/02/17 UP!