厚揚げとチンゲン菜の中華風 レシピ

厚揚げとチンゲン菜の中華風
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料理紹介

貝柱缶を使った中華風の炒め物です

材料

  1. 厚揚げ　1個
  2. チンゲン菜　1株
  3. 貝柱 水煮 缶詰　1缶
  4. 椎茸　2個
  5. ガラスープ　適量
  6. 紹興酒　適量
  7. 塩　適量
  8. 白胡椒　適量
  9. 生姜　適量
  10. 片栗粉　適量
  11. ごま油　適量

作り方

  1. 1.

    材料を炒め煮て 片栗粉でとろみをつけ ごま油で風味をつける

ワンポイントアドバイス

貝柱缶は汁ごと使って旨味を出します

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  • (ID: r1335397)
  • 2019/01/09 UP!

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