山芋鍋
料理紹介
ふわとろの山芋が美味しい!身体温まるお鍋です
材料
- 長芋 適量
- きのこ 色々 適量
- 人参 適量
- ねぎ 適量
- 酒 適量
- だし醤油 適量
- 片栗粉 適量
- 塩 適量
作り方
- 1.
お好みのきのこ色々 人参 ねぎを酒 だし醤油で煮て汁を作る
- 2.
長芋をすりおろし 塩 片栗粉を混ぜ ①の汁に落とし入れ 煮ながらいただく
ワンポイントアドバイス
色々な種類のきのこで風味UP
長芋に加える片栗粉が多めならぷりっと団子に 少なめならふわとろになります
お好みでどうぞ
記事のURL:
- (ID: r1334641)
- 2019/01/06 UP!