山芋鍋 レシピ

山芋鍋
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料理紹介

ふわとろの山芋が美味しい!身体温まるお鍋です

材料

  1. 長芋 適量
  2. きのこ 色々 適量
  3. 人参 適量
  4. ねぎ 適量
  5.  適量
  6. だし醤油 適量
  7. 片栗粉 適量
  8.  適量

作り方

  1. 1.

    お好みのきのこ色々 人参 ねぎを酒 だし醤油で煮て汁を作る

  2. 2.

    長芋をすりおろし 塩 片栗粉を混ぜ ①の汁に落とし入れ 煮ながらいただく

ワンポイントアドバイス

色々な種類のきのこで風味UP
長芋に加える片栗粉が多めならぷりっと団子に 少なめならふわとろになります
お好みでどうぞ

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  • (ID: r1334641)
  • 2019/01/06 UP!

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