納豆のかき揚げ

作り方

1. 1.

   ボウルに納豆とスライスした玉ネギ、千切りにした人参を入れ、
   小麦粉を加える。
   

2. 2.

   １に水を入れ、混ぜ合わせる。
   粉っぽさがなくなり、まとまるよう、
   水の量は調整する。
   

3. 3.

   油を入れたフライパンに２の生地をスプーンで落とし入れ、こんがりと焼き上げる。
   

ワンポイントアドバイス

小麦粉を入れてからは混ぜすぎないように！
納豆はこのようにして火を通すとふんわりやわらか♪
においも抑えられます。

記事のURL：http://ameblo.jp/a-table-tokyo/entry-10530538676.html

• (ID: r8988)
• 2010/05/10 UP!

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