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沖縄から帰ってきたら届いていた贈り物クックパッドに応募した「母の日フォトブックプレゼント企画」母の日は過ぎてしまったけどお母さんに手渡しは...
東京はイイお天気ですね。。。気持ちの良い五月晴れ♪花粉も収まり、ベランダにお洗濯物を干しても安心してお出掛けができます。沖縄では、たとえ天...
東京のJUNO家のキッチンは細長い独立型。シンクを前にして左手に食器棚、振り向けばゴミ箱、3歩歩けば冷蔵庫。動線がほぼ直線のみという、非常...
土曜日に沖縄から東京に戻る予定だったのですが、ANAからメールで乗るはずの7時間前くらいに「欠航のお知らせ」が着てビックリ!天候が悪いので...
以前滞在中の沖縄で、おウチにあるものでキッシュを作ろう!ってな感じで、出来たスパムのキッシュです。(ポルチーニがいつもウチにあるのか!って...
前に和風バジリコ・スパゲッティを御紹介しましたが今回はポテトを加えた簡単バジリコ・スパゲッティですもちろん、沖縄家庭菜園のバジルを使用しま...
すっかりお花だらけの沖縄家庭菜園。強風に揺れているのでブレブレですが……。(と、風のせいにする)「パセリがあったよね?」「たくさん、あるよ...
本日はミートソースをカレーに変身、デス♪今は半分お花畑と化しております沖縄家庭菜園以前スクスクと育っていた沖縄育ちのお野菜さん&作り置きし...
本日は余ったすき焼きのたれ活用レシピすき焼きは豚肉だったのに、何故に今回は牛肉?……などと、突っ込まないで☆牛肉の生姜おろし煮☆レシピ <...
今回御紹介するレシピは豚肉のすき焼き↓今までのすき焼きレシピはコチラ↓☆すき焼き!☆☆鴨すき!☆☆鶏すき焼き☆☆たっぷり焼きネギ入り鶏すき...
炊飯器を姉にあげてしまったので、東京のおウチでは南部ごはん釜という鉄釜で御飯を炊いております。因みに、お湯は南部鉄瓶で沸かしております。(...
本日は先日御紹介した☆十和田湖産のニンニクで作ったバーニャ・カウダ☆応用レシピ編このソースはパスタにピッタリ合いますので、オススメです♪☆...
今日は青森の八食センターで購入してきましたニンニクを使ってバーニャ・カウダですニンニクのせいなのか分かりませんが以前に作ったものよりもトロ...
つい先日、気付いたのですが、ふくらはぎの筋肉が退化している(ン? 違う? 老化???)日々のお買い物はネットスーパーに頼り、暑いから夏はゴ...
昨夜も飲み過ぎ~しかしスタートが遅かったのでおウチ御飯卵+ハム+スモークサーモン+ほうれん草+カチョカバロ入りのチャーハン(?)つまり、冷...
本日のレシピは男性に大受けするコト間違いなし☆サーモンとカニ&ホタテのタルタル☆のアレンジ火を使わない超簡単レシピキリッと冷えたブルゴーニ...
日本人として、箸の持ち方にはちょっとウルサイJUNOでございます。しかし、料理中(特に揚げ物中)菜箸を持ち続けていると、途中で力尽きてしま...
ず~っと雨の沖縄花粉がナイのに干せない洗濯物JUNOめ、雨女復活かまあ、イイヤ。。。本日のレシピは茄子超簡単! 3ステップ!塩麹と大根おろ...
本日で春きゅうりを使ったレシピはラストです最後まで美味しく元気な春きゅうり、堪能させて頂きました春きゅうりのレシピはコチラ ↓第1弾:☆春...
那覇は到着した夜からゴロピカド~ン!と大荒れのお天気なのです。今は止んでおりますが、金曜日の夜に「武虎」でラーメンを食べていたら、バシャバ...