☆まぐろの竜田揚げ☆ レシピ

☆まぐろの竜田揚げ☆
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JUNOさん
JUNOさん
  •     家族
  •    普段の食卓
お酒がススム～、と大好評！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

生姜とニンニクで下味を付けた、おかずにもおつまみにもなる美味しい一品デス☆

材料

  1. びんちょうまぐろ（一口大にカット）　200ｇ
  2. 片栗粉　適量
  3. 揚げ油　適量
  4. 漬け汁：みりん　30cc
  5. 　　　　　日本酒　60cc
  6. 　　　　　醤油　100cc
  7. 　　　　　すりおろし生姜　小さじ1
  8. 　　　　　すりおろしニンニク　小さじ2

作り方

  1. 1.

    漬け汁を混ぜ合わせて、まぐろを漬けて冷蔵庫で2時間くらい置いておきます。

  2. 2.

    まぐろに片栗粉を塗して、170℃の揚げ油で色が付く程度に揚げて完成！

ワンポイントアドバイス

まぐろの種類は何でもOK！

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-539.html

  • (ID: r863290)
  • 2015/02/03 UP!

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