鰹のユッケ。 レシピ

鰹のユッケ。
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ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鰹のたたきをユッケのタレで和えました♪

材料

  1. 鰹のたたき　1節
  2. コチュジャン　大1
  3. 醤油　大1
  4. みりん　小1
  5. 砂糖　小1
  6. ごま油　大1
  7. 酢　大1（好みで調整）
  8. ニンニクのすりおろし　小1/2（好みで調整）
  9. 生姜のすりおろし　小1/2（好みで調整）
  10. いりごま　小1（好みで調整）
  11. トッピング用の卵黄　1人分に付き1つ

作り方

  1. 1.

    調味料をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    鰹のたたきを食べやすい大きさに切り、調味料を入れたボウルに入れさっくり混ぜます。

  3. 3.

    器に盛り、卵黄をトッピングして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鮪や鶏のたたきで作っても美味しいです♪

記事のURL：http://yuripom.exblog.jp/12477289/

  • (ID: r8815)
  • 2010/05/05 UP!

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