ザクザク食感が癖になる♪ハード系アメリカンドッグ レシピ

ザクザク食感が癖になる♪ハード系アメリカンドッグ
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桃咲マルクさん
桃咲マルクさん
  •     親  家族
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
今までのアメリカンドッグとは、別物!この食感がザクザク楽しく癖になります!家族が一口食べてとても気に入り、実家の両親も食べて大変気に入ったものです♪
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

とっても癖になる食感なんです!
基本は、ソーセージをホットケーキミックスで揚げたアメリカンドッグ。
衣が柔らかいのは、よくあるけれどこれはザクザク食感のハード系の生地なんですよ♪
生地の中にベビースターラーメンをそのまま入れると~カリカリ食感と風味がプラスれ、これ以上ない美味しさになりました(^^)/かなりお気に入りレシピです♪※こちらベビースターラーメンを使ったコンテストでグランプリを頂いたレシピです!

材料

  1. ☆ホットケーキミックス 80g
  2. ☆水 70~80ミリ
  3. ベビースターラーメン 1袋(39g入り)
  4. ソーセージ 6本
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1.

    ソーセージは長ければ半分にカットする。(5~6cm長さ)串などに刺す。(100均のアイスの棒を使用)

  2. 2.

    ☆混ぜ、ベビースターラーメンを1袋入れる。

  3. 3.

    1を2の中へ入れてスプーンで衣をすくいながら、180度油で揚げる。
    (均等に付けるため、ボールの中の衣はだいたい6等分に目安をつけ付ける。)
    仕上げにケチャップをかけてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

スプーンですくいながらだと周りの衣が剥がれず揚げやすいです。
さらに簡単に揚げたい場合は、ソーセージを串に刺さず7ミリ程度にカットして生地の中に入れたものを、そのままスプーンでポトポト落とし揚げにしても!

記事のURL:http://maruku-momo.blog.jp/zaku.zaku

  • (ID: r1312055)
  • 2018/10/02 UP!

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