ミウラーゼ（生ザーサイ）のお揚げ炒め。＆扉の話。

ゆんさん  2011/02/27 UP!
こんばんは＾＾見れば見るほど気になる野菜ミウラーゼ！！関西でも買えたらいいのに。。。ミウラーゼへの思いがつのりそうです（爆）

mopoさん  2011/02/27 UP!
はじめまして！いつもブログ拝見しています。実は昨日ファーマーズマーケットで初めてミウラーゼを見て「どうやって調理するんだろう？」と思っていたところでした。とても美味しそうなので、来週末のマーケットで購入して試してみたいと思います！

ゆりりんさん  2011/02/27 UP!
中華のザーサイなら知ってましたが、ミウラーゼは初めてです。綺麗な緑色が出てますね。油揚げと絡めてシンプルな炒め物とっても美味しそう(o^-^o)