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味付けは薄目を心がけているのですが、やっぱりごはんの進むおかずは 濃い目が合う! ここ数日お買い物に行けなかったので冷蔵庫の中がスカスカ。...
先日頂いた白葱を使って、オニオングラタンスープを作りました♪ チャーミーちゃんがお隣で採れた白葱を沢山送ってくれたので、長ネギを 色々なお...
我が家のお酢。お酢が苦手な男性陣のお陰で酢の消費量が悪かったので 黒酢に変えてから半年以上経って、今ではお酢を使う料理が増えました! 米酢...
昨日はひな祭り♪我が家は息子だからひな祭りは関係ないけど 毎年、自分用にひな祭りのちらし寿司やおつまみを作ってました^^ 今年は忙しかった...
昨日、お昼過ぎに宅急便が届きました~♪ ダンボール箱いっぱいの白葱!いつもブログやツイッターで仲良く してもらってる釣れたて採りたての食卓...
鶏のレバーをドライフルーツと一緒にオーブンでじっくり焼きました。 濃厚なレバーとドライフルーツの甘みがよく合います^^ ごはんのおかずには...
暖かくなるとサラダが食べたくなります♪ サラダほうれん草にカリッと焼いたサーモン、モッツアレラを乗せて メインサラダ。ワインも進む1品です...
レシピブログさんの食べるスパイスレシピの2つ目~。 このモニターに当選する前から作りたかった食べるバルサミコ!! ドレッシングにも魚やお肉...
忙しいとき、時間が無いときの夕飯に大活躍パスタ♪ 麺類が大好きなまめ男と夫。。。手の込んだ料理よりパスタの方が喜びます(爆) 今回は子供も...
週末はおうちの用事と幼稚園グッズのミシンに明けくれて過ごしました^^ なんだか、やる気が起きずグズグズゆっくり過ごしたのがよかったのか 月...
和なおつまみ続き~。農協で山形産の青大豆が売ってました♪ 豆類は大好きでよく食べます^^ 実家でも数の子を入れて浸し豆をよく食べてました。...
春になるといろんな山菜が沢山出てきますね~♪ 小さい頃から海の食べ物をよく食べて育ったせいか、山菜を食べ初めてから 山菜の虜になりました~...
牛スジ肉。安くておいしいので我が家の牛肉料理には頻繁に登場。 コトコト煮込んでとろとろ美味しいスジ肉に野菜を沢山入れました~^^ ~ 材料...
農協で形のそろわなかったり小さめのエリンギが沢山入って 激安で売ってました! 形が悪かったり小さめだったりする野菜を安く売るっていいことで...
バレンタイン応援期間で生クリームが安くなってたので、買いました♪ 2つ買ったので1つはミルクジャムに^^ 紅茶の香りがふんわり香、優しい甘...
自家製鰤の粕味噌漬けを、今度は鶏肉で漬けてみました^^ 鰤も美味しかったけど、お肉も美味しいー!お肉が柔らかくていい香りに。 これは、ご飯...
道明寺粉をなんとなく買ってみたけど使う事無くそのまま放置に。 賞味期限が近ずいてたので、道明寺粉を使っておつまみを作りました♪ 里芋を蒸し...
この前、どうしてもケーキが食べたくて朝から焼きました^^ 豆乳と米粉を使って、優しい味のガトーショコラになりました♪ ~ 材料 ~ 板チョ...
今年大量の鰤。切り身がとっても安く売ってますね~^^ いつもは照り焼きにすることが多いけど最近、はまっている酒粕を使って 粕味噌漬けを作り...
茄子が安く売ってました^^去年の夏はこれでもかっ!というほど 茄子を食べたけど未だに茄子マイブームは続いてます♪ 茄子を薄くスライスして中...