すりおろしりんごとはちみつの特製漬けダレでお肉柔らか旨み抜群♪本格プルコギ（韓国風焼肉）

作り方

1. 1.

   牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、二ラは長さ5ｃｍに切る。
   

2. 2.

   ボウルに材料⑥〜⑮を混ぜ合わせ、牛肉を加えてよく揉み込み、野菜を加えてよく混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにごま油をひき、を中火で炒める。
   牛肉に火が通ったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

牛肉を揉みこんだ状態で3時間〜半日程度冷蔵庫で寝かせておくと、一層味が馴染みます。
（野菜は長く漬け込むと水分が出てくるので注意）

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• (ID: r9768)
• 2010/06/01 UP!

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