10分で出来るイタリアンな一品♪アスパラのベーコン巻き　モッツァレラとフレッシュトマトソースがけ

作り方

1. 1.

   アスパラは根元の皮を剥いて2等分にして茹でる。ベーコンは半分、モッツァレラは薄切り、トマトとにんにくはみじん切りする。
   

2. 2.

   アスパラを2本一緒にベーコンで巻いて楊枝で止め、フライパンで軽く焼く。モッツァレラチーズをのせて、溶けるまで蓋をして蒸す。
   

3. 3.

   にんにくを炒める。香りがしてきたらトマトと白ワインを加えて煮詰め、塩、黒こしょうで味を整えて、アスパラベーコンにかける。
   

ワンポイントアドバイス

アスパラは茹ですぎないように注意してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10571277257.html

• (ID: r10589)
• 2010/06/23 UP!

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