鮭は2〜3等分し塩こしょう、ワインを振る。玉ねぎは薄切り、しめじとブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリーはレンジで加熱する。
耐熱容器にバターを塗り、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、鮭を並べる。レモン汁、塩こしょう、オリーブオイルを振り、チーズをのせる。
熱したオーブン(トースター)で焼き色がつくまで焼く。目安は20分程度。みじん切りしたパセリを散らして、出来上がり。
↑下準備10分!あとはオーブンにおまかせ〜♪とろ〜りアツアツ♪鮭とブロッコリー、しめじのチーズ焼き | レシピブログTOP