Ｍｉｋａｇｅマダムさんの新着レシピ-ブログ記事（3/19） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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キッシュを焼きました 2020/05/08 UP! (ID:b18476762)

暇なので午前中からキッシュ作りをはじめました。キッシュロレーヌ材料 ４～５人分ほうれん草 1袋 塩ゆでして水に取り３センチ長さに切、水を絞る...

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鮑！ 2020/05/07 UP! (ID:b18475234)

パントリーを片付けていたら鮑の缶詰めを見つけました。賞味期限は過ぎていますが大丈夫でしょう。薄く切り中華風に仕上げました。昔お稽古していた中...

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わさびおろしとポン酢 2020/04/26 UP! (ID:b18458485)

鯖にきずし（しめ鯖）に最適のポン酢とわさびおろしの作り方レモンやすだちなど柑橘類の絞り汁 大さじ３薄口醤油 大さじ２出汁 大さじ１これらを混...

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レタス巻き 2020/04/15 UP! (ID:b18441976)

家人の運転で9時半に家を出て向かった先は9時オープンのスーパー。よそ見をせずメモを見ながら必要なものをササッと購入、次は近くにある10時オー...

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筍づくし 2020/04/09 UP! (ID:b18433171)

お昼前からキッチンに立って筍料理を作り始めます。まずはお米を洗って・・・・茹でた筍を料理に合わせて切っていきます。手順を考えお料理を作って行...

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カリフラワーのムース 2020/02/06 UP! (ID:b18350916)

家に籠もり衣類の片付けをしているので一段落した時にキッチンへ向かいムースを作りました。少しごちそう感が有る前菜、これはシャンパンとよく合いま...

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お腹を空かせて帰宅 2019/11/16 UP! (ID:b18246037)

家人が仕事を終えプールでひと泳ぎして帰ってきました。「お腹が空いた。」と言うので調理を手伝ってもらいました。きゅうりとわかめを切ってくれてい...

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茄子とミンチのトマト煮 2019/10/29 UP! (ID:b18222638)

購入したグリルを使いたくて焼き野菜を作りました。かぼちゃはレンジにかけてから先に焼きます。裏返してから茹でたカリフラワーとブロッコリー、生の...

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茄子のはさみ揚げ 2019/10/13 UP! (ID:b18202126)

最近スーパーで蕪を見かけるようになり季節の移り変わりを実感します。柚子と水菜も買って炊合せにします。鰹と昆布のお出汁に薄口醤油、塩、酒で優し...

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サーモンのムニエル 2019/10/09 UP! (ID:b18197119)

日没迄後5分という頃窓の外に沢山のカラスが鳴きながら西から東へと飛んでいきました。今の時期カラスが増えています。先日の夕食はサーモンのムニエ...

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栗と銀杏 2019/10/05 UP! (ID:b18191783)

1時間半のウオーキングをしました。隣の駅から電車に乗って帰ろうと駅のエスカレーターに乗ると下りのエスカレーターにお料理教室の先輩の姿を発見。...

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イチボステーキ 2019/09/29 UP! (ID:b18183055)

神戸そごうへ、10月から阪急百貨店に変わるので溜まっているポイントを消化します。LANCOMEへ行くと今使っている口紅は廃番になっていました...

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肉豆腐 2019/09/26 UP! (ID:b18179327)

冷奴、と言う季節でも無くなったので冷蔵庫に有る絹豆腐は肉豆腐にします。牛肉、豆腐、松茸、ほうれん草。作り方はこちらを参考に。青瓜の即席漬け、...

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野菜多めの食事 2019/09/19 UP! (ID:b18169992)

お誕生日月で少々頂き過ぎの傾向なのに夕食はカロリーの高い揚げ物になりました。ホタテの貝柱、三つ葉、玉ねぎのかき揚げ天つゆとお塩を用意しました...

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どうしても食べたかった。 2019/09/11 UP! (ID:b18159598)

最近どうしても食べたかったパスタはコンキリエ。手に入れたので夕食はこれを作ります。但し家人は帰宅したらテレビの接続をするので時間を見計らって...

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カオマンガイとヤムウンセン 2019/09/05 UP! (ID:b18151803)

最近コメント欄でタイの話題が出ました沸々とタイ料理が食べたい気分が沸いてきました。500gある大きな鶏もも肉が1枚冷蔵庫に有るので夕食はタイ...

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クリームチキン 2019/08/28 UP! (ID:b18140902)

1年生がお遣いに我が家へ来てくれました。「ご褒美に1時間ほどテレビを見て良いよ。」とママから許可を得てきたそうです。私が録画しておいた番組を...

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冷蔵庫掃除 2019/08/25 UP! (ID:b18136977)

冷蔵庫の野菜室って綺麗にしているつもりでも見ると野菜カスが落ちていたりします。野菜を全て出してお掃除、残っているお野菜を使って献立を考えまし...

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鱧のフライ 2019/07/28 UP! (ID:b18101061)

鱧のシーズン、今回はフライです。栗マロンかぼちゃと水茄子もフライに、ウスターソースで頂きます。ビールで喉を潤した後は白ワインを開けました。午...

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ピザを焼きました。 2019/07/06 UP! (ID:b18071618)

英語のレッスンに出かける前、午前中に茄子とトマトのオードブルを作りました。 お...

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