はかり不要！大さじ小さじで作るおから入りベーグル

作り方

1. 1.

   １〜５の材料をボウルに入れてざっと混ぜ、ぬるま湯２〜３回にわけて加え滑らかになるまでこね（１０分位）。
   

2. 2.

   オーブンを１８０度に温める。１の生地を１５分ほど休ませたあと３等分し、ベーグル型にする。
   

3. 3.

   沸騰したお湯でベーグルを片面３０秒づつゆでる。ゆでたら軽く水気をきり、１８０度のオーブンで１５〜２０分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ぬるま湯の量は生地の様子をみて調整してください。急いでいるときは生地を休ませなくてもＯＫです。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10514004338.html

• (ID: r8411)
• 2010/04/22 UP!

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