貴婦人のキス♡ バーチ・ディ・ダーマ

作り方

1. 1.

   薄力粉とアーモンドプードルは合わせておく。
   室温に戻したバターと砂糖を合わせ、ゴムベラ等で混ぜ合わせる。馴染んだら牛乳を入れ、さらに混ぜる。
   

2. 2.

   合わせておいた粉類を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら、ボウルの淵等に押し付けるなどして、生地をざっくりと纏める。
   

3. 3.

   纏めた生地をラップで包み、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
   

4. 4.

   オーブンを170度に温める。
   生地を取り出して30等分し、１つずつ直径1.5㎝ほどの球形にまとめ、天板に並べて10～13分ほど焼く。
   焼き終わったら網の上等に置いて完全に冷ます。
   

5. 5.

   チョコレートを湯せんで溶かす。
   クッキーの半量の平らな面の方にチョコをのせ、乾くまで待つ。乾いたチョコの真ん中あたりにチョコを置き、チョコを塗っていないクッキーをくっつける。
   

ワンポイントアドバイス

５でチョコレートを載せすぎないように注意してください。

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• (ID: r713309)
• 2014/02/17 UP!

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