カボチャ・ベーコン・玉ねぎのオープンサンド with バルサミコソース

作り方

1. 1.

   【下ごしらえ】
   ・（Ａ）はすべて合わせておく。
   ・カボチャ：耐熱容器においてラップをかけ、レンジ（600Ｗ）で２分加熱。
   ・玉ねぎ：２ミリ幅にスライス
   

2. 2.

   フライパンに油を敷き、玉ねぎとベーコン、カボチャを中火で炒める。
   

3. 3.

   （Ａ）をココット皿のような耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけレンジ（600Ｗ）で２分加熱。少しとろみが出ていればＯＫ。加熱が足りないと思う場合は20秒ずつ追加で加熱する。
   　　
   

4. 4.

   炒めたベーコン、玉ねぎ、カボチャをパンの上にのせ、３で作ったバルサミコソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

手順２：加熱直後はさらさらでも、温度の低下によりはちみつが固まりドロっとなります。加熱しすぎると飴のようになるので注意！

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-12184537792.html

• (ID: r1089462)
• 2016/07/27 UP!

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