米3カップ、醤油大さじ2、酒大さじ1と、鶏肉(今回はささみ3本)を入れ、普通に炊く。
小松菜一束と、親指よりやや大きめのショウガをみじん切りにして、ごま油と塩少々で炒めておく。
炊きあがったご飯に、小松菜をざっくりと混ぜ、器に盛り、ごまをふる。
ショウガの爽やかさと、ゴマ油の香りで、ご飯が進みます!!
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↑鶏と小松菜の炊き込みご飯。 | レシピブログTOP