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今晩は中秋の名月。 思い立って、タイと一緒に月見団子作り。 形だけでOK!ということで、上新粉を蒸したりせず。。。 白玉粉&粉砂糖を使った...
先日はランチタイムに素敵なacha宅におよばれ♪ みんな持ちよりのごはんで無国籍パーティー! 家主アチャが作ってくれたプロ級レバパテ☆隣は...
今夜はユキちゃんのおうちで七夕パーティー♪ achaが立派なお庭の笹を持ってきてくれたので、みんなで短冊にお願い事を書いて!ムード満天! ...
デジカメ買い替えまで、携帯で撮った写真でアップしようと、今日は携帯からの初投稿☆ 今月のフレンチ教室は、鮎に穴子に手作りソーセージ! 活き...
7月のM'sサロン☆ <今月の献立> -とうもろこしのムース、バジルオイル添え -鯵と焼き茄子とオクラの生姜醤油和え -フレッシュトマトの...
暑い時期になると、テツさんは夏バテで食欲不振となり(ちょっと羨ましい) 夜ご飯でもあっさりと「冷やし中華」をリクエストしてきたりします。 ...
そして今晩は、いつものメンバー、acco、リョーコちゃん、ハッシーが我が家に集まって飲み会です♪ いつも通り、私は和洋折衷、居酒屋系のお料...
今日はお仕事モードで千駄ヶ谷に来たにもかかわらず、 オフィスのキーがなく、思いがけずのフリータイム♪ ダメ元でサクラちゃんに連絡をしてみた...
今日の晩御飯は、スピード料理☆ 写真にはないけれど、 前菜は、白菜のサラダ、枝豆。 それに鯛のカルパッチョ。 鯛は少し塩をして味をなじませ...
今日はタイの幼稚園の遠足DAY♪ 今年は新宿御苑に行くはずが、 雨予報で幼稚園での参観日に変更になってしまって残念! それでも、親が園での...
5月のお料理サロンが終了☆ 先月は「魚介のお料理」をテーマにしていましたが(こちらが先月→☆) 今月は魚から肉へ、「お肉料理でおもてなし」...
今月のフレンチ教室。 <今日のメニュー> -イイダコの赤ワイン煮をテリーヌで -いわしのコンビーフサンド、パン粉とアーモンドの衣 -仔羊の...
今日の晩御飯。 -茹で空豆 -焼き茄子のおかか醤油 -春菊とにんじんの天麩羅 -アスパラとプチトマトと牛肉の卵炒め ソラマメは下ごしらえは...
今日はテツさんの実家にて普段おかずで食卓囲みました☆ -蒸し鶏と水菜ときゅうりのサラダ 蒸し鶏っていっても、残っていた胸肉のゆでたものを散...
今月のフレンチ教室。 私がリクエストさせていただいた、 サーモンテリーヌとブイヤベースがメニューに入っていて嬉しい♪ ブイヤベース、しっか...
今日はミキちゃんのおうちで、 ロンドンに転勤になるユカコちゃんファミリーの送別会でした☆ 箸休めのようなつまみは、キムチ盛り合わせと生ハム...
今晩のスピードメニュー☆ -スティックきゅうりのもろみ味噌添え -おかひじきの胡麻和え -チリビーンズ -ポークソテー、トマトソース もろ...
今日はチャオも一緒にテツさんの実家で夜ご飯☆ -イタリアンドレッシングの野菜サラダ、温泉卵のせ。 温泉卵とカリカリベーコンでカルボナーラ風...
激動の3日間を終え、久しぶりに家でまともな朝ごはん。 今日はフレンチトーストをメインに☆ 一緒にベビーリーフサラダとハムステーキ、そして目...
今月のお料理サロンも本日無事終了☆ 今回のテーマは「魚介のつまみとおかずを中心に」と題して 春の旬の食材を使った和洋折衷のお料理です。 な...