ほうれん草とえのきのお浸し

作り方

1. 1.

   お湯（分量外）が沸騰した鍋に、油揚げ・ほうれん草・えのきの順でさっと入れ茹で上げ、ざるで冷ましておく。
   
   

2. 2.

   油揚げは、横半分に切り、８ミリの短冊切り。
   ほうれん草は水分を絞り４センチの幅に切る。
   
   

3. 3.

   ボールにみりんとだし汁とえのき・２を入れ、混ぜ合わせる。
   
   　
   

ワンポイントアドバイス

大人用には、鷹の爪を１本、薄く輪切りにして加えると美味しいですよ♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/5eb97b5ad53fe6a7781e8ec05e0155f3

• (ID: r941298)
• 2015/08/08 UP!

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