「黒米入り玄米お粥パン」 レシピ

「黒米入り玄米お粥パン」
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ひろさん
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見た目以上にボリュームあり、美味しい～♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

玄米ご飯が余ったので、お粥にしてからパンに♪マクロビオテッィク的なパンですが、お焼きをイメージして下さるといいです(^O^)

材料

  1. 黒米入り玄米ご飯　一膳
  2. 薄力粉　１カップ
  3. 甜菜糖　大さじ１
  4. 豆乳　1/2カップ　
  5. 水　1/2カップ　

作り方

  1. 1.

    鍋に薄力粉以外の材料を全て入れ、とろ火で１５分お粥状態になるまで煮る。
    （鍋底が焦げやすいので、時々かき混ぜね）


  2. 2.

    ボールに粉と１を入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる。

  3. 3.

    オーブンシートの上に、濡らしたカレー用のスプーン（２個使用）で直径６センチ程度をすくい取りシートの上に置いていく。

  4. 4.

    オーブン１７０度　３０分で出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

甘さ控えめですので、お好みで甜菜糖を調整してね。
生地が柔らかいので、オーブンシートに並べる際には、スプーン又は手を毎回お水で濡らすとやり易いです。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/386c9f83e78ffc5e30897a8eeb888997

  • (ID: r754064)
  • 2014/05/23 UP!

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