オレオマフィン

作り方

1. 1.

   バターは室温に戻しておきます。オーブンは１８０℃に余熱します。
   

2. 2.

   ボウルに室温に戻したバター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
   

3. 3.

   ２、に卵を少しずつ加えて混ぜます。
   

4. 4.

   ３、に牛乳を加えて、ホットケーキミックスを加えます。
   

5. 5.

   オレオクッキー４～５枚を手で割りながら、生地に混ぜます。（残りは飾り用に取っておきます）
   

6. 6.

   ストウブ鍋にクッキングシートを敷いて、生地を流し、飾り用に残しておいたオレオクッキーをのせます。
   

7. 7.

   １８０℃に熱したオーブンで１５～２０分焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスを使って簡単に作れるおやつです。粉をふるう手間もなく、多少混ぜすぎても膨らまないこともありません。
今回は熱の伝わりやすいストウブ鍋で焼きましたが、アルミカップや耐熱性のペーパーカップでも出来ます。大きさにより焼き時間は調節をしてください。

記事のURL：http://ameblo.jp/a-pin210/

• (ID: r1104386)
• 2016/09/15 UP!

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