トマトとチョリソの焼きビーフン

作り方

1. 1.

   チョリソは斜め薄切りにする。トマトは2cm角、たまねぎは薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、1.のチョリソをさっと炒める。その上にビーフン、切った野菜の順にのせる。
   

3. 3.

   水を加え、ふたをして強火で3分ほど加熱する。
   

4. 4.

   ふたをとり、ナンプラー、レモン汁を加え、全体にからめるように混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

醤油ベースの味がついている即席焼きビーフンを使用したお手軽レシピです。普通のビーフンを使う場合は茹でて戻してから使用します。

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• (ID: r1040392)
• 2016/04/15 UP!

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