♪簡単おはぎの作り方★三色おはぎ★♪

作り方

1. 1.

   道明寺粉と水を混ぜ、レンジ（600Ｗ）で4分加熱。そのまま10分蒸らす。砂糖と塩を混ぜ、9等分する。（ひとつ約30ｇ）
   

2. 2.

   凍ったままのシュガーピースを熱湯に入れ、再沸騰したらざるにあげる。
   

3. 3.

   シュガーピース、ひたひたのお水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらハンドブレンダーでペースト状にする。
   

4. 4.

   ぽってりとするまで煮詰めて塩を加える。3等分して道明寺だんごをつつむ。
   

5. 5.

   安納芋の焼き芋をペースト状につぶし、塩少々を混ぜる。やわらかければ火にかけて水分を飛ばし、道明寺だんごをつつむ。
   

6. 6.

   粒あんは市販の粒あんをお使い下さい。なるべく美味しいものをお選びくださいね！
   

ワンポイントアドバイス

シュガーピースにも安納芋にも塩少々を加えて自然な甘みを引き出します。

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• (ID: r1049168)
• 2016/04/19 UP!

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