♪ひなまつりレシピ★ひなきんとん★♪

作り方

1. 1.

   大和芋の皮をむき、1ｃｍにスライスして水にさらす。15分蒸し、FPに入れ、上白糖と塩を混ぜてペーストにする。
   
   

2. 2.

   生地を半分に分け、ジャムと抹茶を混ぜる。
   

3. 3.

   いちごの下半分に白あんをかぶせる。きんとん生地を目の粗いこし器で漉し、竹串でバランスよくつける
   

ワンポイントアドバイス

きんとん生地はしっとり・ほっこりしたペースト状に仕上げること。
固いようならシロップを少し加えて調整してください。

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• (ID: r1049154)
• 2016/04/19 UP!

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