スキレットで🎵とうもろこしご飯😄

作り方

1. 1.

   米をといでザルに上げておく。
   とうもろこしは包丁でつぶを切り落とし
   芯も捨てずにとっておく。
   

2. 2.

   スキレットにマーガリンを入れ
   とうもろこしを炒める。
   米も加え透き通るまで炒める。
   

3. 3.

   水と塩を加えて真ん中に芯を置き、
   蓋をして強火にかける。
   

4. 4.

   沸騰したら弱火にして8～9分。
   水分が無くなっていたら火を止め、
   そのまま蓋をして10分蒸らす。
   

ワンポイントアドバイス

芯は無くても良いですが、一緒に炊いた方が断然香りがよくなります。
弱火にして8～9分は目安です。
水分がなくなるまで加熱してください。
お米を15分ぐらい浸水する時間があれば
水の量は180ccで大丈夫です。
その場合、手順１で浸水してから
ザルに上げてください。

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• (ID: r1096668)
• 2016/08/21 UP!

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