ジャーマンポテトのドリア

作り方

1. 1.

   玉ねぎは細切りレンジで２分、じゃがいもは一口大に切りレンジで４分それぞれ加熱
   

2. 2.

   しめじを一口大にちぎり、料理酒を振ってフライパンで加熱し匂いを飛ばす
   

3. 3.

   一旦しめじを上げフライパンを拭いたら、油をひいて鶏ミンチ・玉ねぎ・じゃがいも・ベーコンを入れ炒めあわえる
   

4. 4.

   ３にしめじを入れ混ぜ合わせたら小麦粉を入れ、全体によく絡ませる
   

5. 5.

   固形コンソメを入れ、牛乳を少しずつ混ぜながら加える。弱めの中火で３分ほど煮る
   

6. 6.

   ご飯を入れて全体をよく混ぜ合わせ、弱火にして２分程度蒸し炒めにする。
   

7. 7.

   耐熱皿に６を移し、とろけるチーズをかけ、グリルで焼いて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

２でしめじの匂いを処理しておかないとせっかくのチーズやベーコンの香りと喧嘩してしまいます。

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• (ID: r1125825)
• 2016/11/18 UP!

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