ブリのバジル味噌チーズ焼き

作り方

1. 1.

   ブリは皮を取り除き、軽く塩をして両面にバジルの葉を密着させてしばらく冷蔵庫に
   

2. 2.

   玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める（油は使いません）
   

3. 3.

   2の玉ねぎが透き通って来たら、＊印の調味料をすべて入れ、煮立てて火を止める（焦がさないように）
   

4. 4.

   ホイルに1のブリを置き、その上に2をすべてかける。ホイルの端をしっかり閉じる
   （バジルはつけたまま）
   

5. 5.

   オーブントースターに入れ、200度で10分焼く
   

6. 6.

   一度オーブンから取り出し、今度は耐熱皿にホイルごと乗せ、アルミを開いてチーズをかけて、さらに5分焼く
   

7. 7.

   お皿に移し、汁が出ていたらかける。刻んだバジルを乗せて、出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

バジルの葉は大きなものが手に入らない場合は、枚数を増やしてやってみて下さい

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• (ID: r1045736)
• 2016/04/18 UP!

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