鶏むね肉と野菜のオーブン焼き　ハニーバルサミコソース

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は皮をはぎ一口大に切り塩コショウを強めにふる。人参は1cmの輪切り、レンコンは1cmのいちょう切りにし、スナップエンドウはすじをとっておく。にんにくは縦半分に切って芽をとり包丁で潰す。
   

2. 2.

   ポリ袋（ジップロックみたいなものがオススメ）に1とオリーブオイル、ローリエを入れもみこみ冷蔵庫で30分以上置く。
   

3. 3.

   オーブンを200度に予熱し、クッキングシートに２を並べ20分ほど焼く。
   

4. 4.

   ＜ソース＞の材料全て小さい鍋に入れ火にかけ、水分が飛んでとろみがついたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

スナップエンドウはオーブンで焼かずに別で塩ゆでと色がキレイになります。
にんにくとローリエは食べずに取り除いてください。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/kitajimakana/2013/02/518kcal.html

• (ID: r613973)
• 2013/07/05 UP!

他の鶏のレシピ（189,813件）

• 【動画レシピ】カリッとジュー...
• 【レシピ】トロトロ茄子と鶏む...
• いつもの白いソースで＊鶏のマ...
• ♡まるでもも肉！鶏むね肉のか...
• 自分が昔考えたレシピを現在版...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,907）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ローリエのレシピ・作り方（245）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,895）