揚げずにサクサク！チーズミルフィーユカツ

作り方

1. 1.

   パン粉はフライパンで弱めの中火でから炒りし、こんがり色づいたら油を回し絡める。
   

2. 2.

   豚肉に塩こしょうをふり、スライスチーズは半分に切って、肉・チーズ・肉・チーズ・肉の順に重ね、淵をフォークなどで抑える。
   

3. 3.

   小麦粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、1のパン粉をまんべんなくつける。
   

4. 4.

   アルミホイルを敷いてオーブントースターで両面5～8分ずつ焼く。
   

ワンポイントアドバイス

＊小麦粉は茶漉しでふると、全体に薄く均一にまぶすことができます。

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• 2016/04/18 UP!

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