玉ねぎは薄くスライスしてベビーリーフと一緒に水にさらす。アボカドは種を採り出し、縦に半分に切り半月切りの形で5,6mmの厚さにスライス。グレープフルーツは子房に分ける。タコは食べやすい大きさに切っておく。
★印の材料を合わせドレッシングを作る。(オイルを入れると塩が溶けないのでオイルは最後に投入)
2のドレッシングと1の材料を合わせたら出来上がり!
レモンがしっかり効いているのでお好みで減らしてください(その時は塩分も減らす) 葉野菜はレタスなどなんでも♪
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